-
1 ферменты
Вещества белковой природы, присутствующие во всех живых клетках, направляющие, регулирующие и многократно ускоряющие биохимические процессы в них; играют важнейшую роль в метаболизме (см. также биокатализаторы).
Механизм повышения активности ферментов непосредственным воздействием на него путём связывания молекулы активатора в аллостерическом сайте на фермент, что приводит к изменению конфигурации фермента и в результате – к изменению формы активного сайта. Фермент может быть активирован химической модификацией, в свою очередь активированной ферментом.
Способность данного ферментного препарата катализировать специфическую реакцию. Активность может быть выражена числом молей превращаемого субстрата или продукта на единицу времени и единицу массы белка (например, микромоли на милиграмм белка в минуту).
Ферменты, обнаруживающие необычные кинетические свойства в ответ на изменения в концентрации субстрата и/или в ответ на действие аллостерических эффекторов, которые не являются субстратами.
Ферменты, участвующие в анаболических реакциях обмена веществ.
гидролитические ферменты — hydrolytic enzymes, digestive enzymes, hydrolases
Ферменты, катализирующие реакцию гидролиза.
Количество фермента, которое катализирует трансформацию одного микромоля субстрата в единицу времени ( например в 1 мин) при определённой температуре, pH и концентрации субстрата.
Форма ДНК-полимеразы, способная восстанавливать последовательности оснований.
иммобилизованные ферменты — immobilized enzymes (см. также иммобилизация)
Механизм инактивации ферментов химическим агентом.
Синтез фермента в ответ на действие индуцируемого агента, который стимулирует экспрессию генов, кодирующих белок со специфичной ферментной функцией.
Ферменты, образующиеся в ответ на индуцирующий агент. Механизм индукции зависит от действия индуктора на транскрипцию и трансляцию, а не на сам фермент.
Ферменты, участвующие в катаболических реакциях обмена веществ.
Систематизация ферментов по субстрату, с которым они вступают в реакцию, и типу катализируемой ими реакции.
Ферменты, образующиеся непрерывно вне зависимости от условий среды.
Ферменты, проявляющие активность только при изменении условий.
Ферменты, катализирующие реакцию гидролиза.
Ферменты, локализация которых известна. Проба на эти ферменты может использоваться при выделении или очистке субклеточных фракций.
Методы отделения и очистки ферментов, включающие отделение твёрдых веществ, мембранную фильтрацию, абсорбционную хроматографию, гель-фильтрацию и т. д.
Ферменты, расщепляющие пектины; образуются бактериями и грибами. В промышленности для получения пектолитических ферментов используются Aspergillus niger и Sclerotinia libertiana; применяются в технических целях, например для осветления фруктовых соков (см. также пектинэстеразы).
Ферменты, присутствующие в свободной или связанной форме в периплазматическом пространстве.
Ферменты, гидролизующие белки с образованием аминокислот.
Белок, связывающийся с цепочками ДНК в растущей точке вилки репликации в процессе репликации двухцепочечной ДНК.
Фермент, сохраняющий или восстанавливающий спиральную структуру двунитевой ДНК в процессе репликации кольцеобразной молекулы ДНК.
Ферменты с регуляторной функцией в метаболизме.
Оптимизация процессов метаболизма, осуществляемая с помощью регуляции ферментов на двух уровнях:
1) экспрессии генов и синтеза белка путем индукции и репрессии;
2) на ферментном уровне путём ингибирования или активации фермента в результате связывания молекулы эффектора в аллостерическом сайте на ферменте.
Ферменты, катализирующие замещение дефектных участков цепей двойной спирали ДНК (см. также полимераза и эндонуклеазы).
Механизм, предотвращающий синтез ферментов путём образования репрессоров, которые связываются с ДНК, препятствуя транскрипции.
ферменты рестрикции — restriction enzymes, restriction endonucleases
Ферменты, катализирующие расщепление инфицирующей фаговой ДНК; благодаря своему нуклеазному действию они препятствуют проникновению чужеродной ДНК в бактериальную клетку (см. также рестриктазы и эндонуклеазы).
Способность ферментов отличать свой истинный субстрат от других родственных молекул, обусловленная высокой специфичностью фермент-субстратных взаимодействий.
Фермент, содержащийся в желудке млекопитающих; препарат химозин, получаемый из этого фермента, используется для свертывания молока в сыроварении.
Активность ферментов, выраженная как количество или число молей субстрата, превращаемого в единицу времени на единицу веса белка.
Отделение ферментов от загрязняющих материалов с целью повышения их удельной активности. Используются два способа: отделение фермента от твёрдой субстратной культуры; выделение фермента из микробных клеток. Экстрацеллюлярные ферменты отделяются простым отмыванием. Для выделения внутриклеточных ферментов клетки должны быть разрушены химическими, биохимическими или механическими методами (см. также дезинтеграция).
Русско-английский словарь терминов по микробиологии > ферменты
-
2 рестриктирующие ферменты
restriction enzymes (см. также рестриктазы и эндонуклеазы)Русско-английский словарь терминов по микробиологии > рестриктирующие ферменты
-
3 ферменты рестрикции
Толковый биотехнологический словарь. Русско-английский. > ферменты рестрикции
-
4 рестриктазы
= рестрикционные эндонуклеазы, ферменты рестрикцииrestriction enzymes, restriction endonuclease[лат. restrictio — ограничение]большая группа бактериальных ферментов (нуклеаз), катализирующих в присутствии АТФ разрыв двуцепочечных ДНК после распознавания ими специфической нуклеотидной последовательности. Различают несколько типов Р. Р. типа 1 разрезают ДНК неспецифически на расстоянии более чем 1000 п.н. от распознаваемой ими нуклеотидной последовательности и обладают как рестриктазной, так и метилирующей активностями (напр., EcoK и EcoB). Р. типа 2 осуществляют расщепление на или вблизи короткой, часто симметричной, распознаваемой нуклеотидой последовательности, состоящей из 4—8 н. (напр., ГГАТЦЦ для рестриктазы BamHI). Р. типа 3 катализируют расщепление на расстоянии 24—26 п.н. от короткой асимметричной распознаваемой нуклеотидной последовательности. У бактерий известно уже около 500 Р., которые распознают и разрезают свыше 100 различных нуклеотидных последовательностей (сайтов) ДНК. Первую Р. (EcoK) выделили в 1968 г. М. Мезельсон и Р. Юань. Существующая номенклатура Р. была предложена в 1973 г. Х. Смитом и Д. Натансом. Название каждой Р. является производным от бинарного родо-видового обозначения микроорганизма-хозяина и составляется по следующему правилу: к первой прописной букве названия рода добавляют две первые строчные буквы вида (напр., Streptomyces albus — Sal, Echerichia coli — Eco). Р. предохраняют бактериальные клетки от проникновения в них чужеродных ДНК (напр., вирусных); они широко используются при определении первичной структуры ДНК, для картирования генов и в генной инженерии (см. генетическая инженерия), для создания и клонирования гибридных молекул ДНК. За открытие Р. и их применение В. Арбер, Х. Смит и Д. Натанс удостоены Нобелевской премии за 1978 г.Толковый биотехнологический словарь. Русско-английский. > рестриктазы
См. также в других словарях:
restriction enzymes — Enzymes produced by host cells that cleave virus DNA at specific points and thus protect the cell from virus infection; they are used in carrying out genetic engineering … Dictionary of microbiology
Restriction landmark genomic scanning — (or RLGS) is a genome analysis method that allows for rapid simultaneous visualization of thousands of landmarks, or restriction sites. Using a combination of restriction enzymes some of which are specific to DNA modifications, the technique can… … Wikipedia
restriction endonucleases — (= restriction enzymes) Class of bacterial enzymes that cut DNA at specific sites. In bacteria their function is to destroy foreign DNA, such as that of bacteriophages (host DNA is specifically modified at these sites). Type I restriction… … Dictionary of molecular biology
Restriction site — Restriction sites, or restriction recognition sites, are specific sequences of nucleotides that are recognized by restriction enzymes. The sites are generally palindromic, (because restriction enzymes usually bind as homodimers) and a particular… … Wikipedia
restriction endonuclease — Enzymes (molecular scissors) that cleave double stranded DNA at specific palindromic base recognition sequences. The sequences are usually different for each enzyme. Restriction enzymes are named according to the bacterial species of origin … Forensic science glossary
restriction enzyme — restriction endonuclease an enzyme, obtained from bacteria, that cuts DNA into specific short segments. Restriction enzymes are widely used in genetic engineering … The new mediacal dictionary
Restriction enzyme — Glossary Restriction … Wikipedia
restriction enzyme — Biochem. any of a group of enzymes that catalyze the cleavage of DNA molecules at specific sites: used for gene splicing in recombinant DNA technology and for chromosome mapping. [1960 65] * * * Protein (more specifically, an endonuclease)… … Universalium
Restriction enzyme — An enzyme from bacteria that can recognize specific base sequences in DNA and cut the DNA at that site (the restriction site). A restriction enzyme acts as a biochemical scissors. Also called a restriction endonuclease. A restriction enzyme is a… … Medical dictionary
Restriction digest — A restriction digest is a procedure used in molecular biology to prepare DNA for analysis or other processing. It is sometimes termed DNA fragmentation (this term is used for other procedures as well). Hartl and Jones describe it this way: This… … Wikipedia
Restriction map — A restriction map is a map of known restriction sites within a sequence of DNA. Restriction mapping requires the use of restriction enzymes. In molecular biology, restriction maps mdash;along with DNA DNA hybridization, and DNA or RNA sequence… … Wikipedia
